Assemblage : 100% Pinot Noir - 10 % vol
Vinification : Cueillette à maturité optimale. Longue cuvaison de 30 jours.
Dégustation : Robe : Ce vin arbore une robe de couleur rubis, vive et brillante dans sa jeunesse. Nez : Il offre des arômes délicats de cerises, framboises et une touche florale. Bouche : Sa texture souple et sa fraîcheur, en font un vin de plaisir
Accords mets & vins : Ce vin, s’accorde à merveille sur des entrées froides, un carpaccio de bœuf au parmesan ou encore sur des fromages tels que le comté ou le chèvre.
Service : A déguster légèrement frais. Temps de garde : A boire sur sa jeunesse