L'Estime blanc

TERROIR Sol limoneux et sableux et argileux – face à la mer CEPAGES Bourboulenc Marsanne Roussane VINIFICATION Pressurage après égrappage et foulage - fermentation thermo régulée – élevage des trois cépages séparément sur lies fines en cuve inox DEGUSTATION Belle robe jaune pâle limpide Nez puissant de fruits et fleurs blanches Bouche ronde et ample – bel équilibre, alliant puissance aromatique, fraicheur et minéralité. Vin de repas et d’apéritif Avec coquillages – crustacés Servir au alentour entre 8°et 12° A BOIRE JUSQU’A 3 ANS