Pierres de Mer blanc

TERROIR Sol limoneux et sableux et argile – face à la mer CEPAGES Bourboulenc Marsanne Roussane Viognier VINIFICATION Faible pressurage - fermentation alcoolique thermo régulée – élevage sur lies fines en cuve inox DEGUSTATION Belle robe jaune pâle limpide et brillante Nez de fruits exotiques et amande fraîche – notes de violettes. Bouche vive et ample – bel équilibre, alliant puissance aromatique, fraicheur et minéralité, très gouleyante. Vin de repas et d’apéritif Avec plats de poissons et viandes blanches crémées Servir au alentour entre 8°et 12° A BOIRE JUSQU’A 3 ANS